Natuurlijk is er een transitie nodig. Daar is iedereen het wel over eens.
Maar een evolutie is altijd beter dan een revolutie en elkaar verandering opdringen.
Dat werkt niet. Zeker niet in Nederland.
Het is prima om gewoon te genieten van vlees en zuivel wat gezonde en smaakvolle voeding is.
Een belangrijke route in de transitie is het creëren van meerwaarde voor de keten.
Echter zonder veel extra kosten toe te voegen, want dat schiet natuurlijk niet op.
Dat is waar Versinzicht u in helpt en ondersteunt.

*Bron: Veeteelt: Vlees en zuivel nog steeds favoriet

Dat Nederlandse consumenten grote en trouwe liefhebbers zijn van Hollandse kazen is een bekend gegeven. Een zeer vertrouwd en gewaardeerd product bij ontbijt, lunch en/of de borrel. Als gevolg van gemak of gewoonte wordt echter het merendeel (in plastic) verpakt bij supermarkten gekocht. Maar hoe lekker en duurzaam is dat eigenlijk?

Kent men de smaaksensatie van Hollandse kaas die dagvers van het mes wordt gesneden bij specialisten? En de vraag die daarna komt: weet men na aankoop ook welk merk men geconsumeerd heeft? Want vrijwel iedere kaas heeft een eigen naam en een uniek verhaal. Maar wordt deze ook voldoende gekend en herkend voor een makkelijke herhalingsaankoop? Daar liggen volop kansen voor verbetering en dus groei.

*Bron: opwaartse trend in kaasconsumptie: Nederlanders blijven trouwe kaasliefhebbers

Van de Nederlanders vindt 85% de melkveehouderij en de zuivelverwerkers van wezenlijk belang voor de Nederlandse economie.*

De melkvee-zuivelsector kan hier trots op zijn en moet er alles aan doen om dit zo te houden.

Met het creëren en/of vergroten van toegevoegde waarde met Nederlandse zuivelproducten draagt Versinzicht hier graag aan bij.

*Bron: GfK panel ‘Zuivelbarometer’ in opdracht van NZO

Consumenten doen graag wat extra moeite door eerlijke en vooral lekkere kwaliteitsproducten direct bij de boer te kopen. En deze ontwikkeling zet door*.

Als lokale ondernemer dus erg belangrijk om aan lokale marketing te doen.
Want marketing is de motor die eerst gestart moet worden voor de verkoop begint.

Hoe onderscheid ik me van de overige aanbieders? Wat is mijn eigen authentieke verhaal? Wat bied ik hoe en aan wie aan? Hoe ga ik dat waar communiceren?

Dat is waarmee Versinzicht de (lokale) ondernemer met versproducten helpt.

*Bron: nieuwe oogst – agrarisch nieuws

De blog* van Cor Molenaar (retailexpert) is het lezen waard. Zijn tekst: ‘klanten komen om een reden. Geef ze er dan ook een. Zoals het creëren van waarde of betekenis om je te onderscheiden en klanten voor jou (of product) kiezen.’

Binnen de vers food categorie zijn kwalitatief hoogwaardige producten met een een echt merkverhaal hierin een erg belangrijke factor. Dat is wat de consument waardeert, koopt en consumeert. Daarom is mijn credo: ‘je vergeet wat je hebt betaald, je onthoudt hoe het smaakt’. Want smaak zit in het brein. En daar wil je als merk een sterke positie hebben.

Dus is het heel simpel: hoe sterker je merk(en) hoe loyaler uw consument gaat zijn. Door te zorgen dat uw merk(en) gekend en herkend wordt. Dat gaat echter niet vanzelf. Hoe maak je hierin het verschil?

Bent u ervan overtuigd dat u hier nog volop ruimte ligt om te groeien en heeft u niet de tijd of de juiste expertise hiervoor in huis? Met Versinzicht help ik ambitieuze ondernemers in vers om dit te creëren of te optimaliseren met hun producten/merken.

*Bron: de ondernemer.nl/blog